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MISSION Il progetto FISH si pone l'obiettivo di abbinare le moderne ed avanzate tecniche di comunicazione, le nuove applicazioni, l'utilizzo di nuove piattaforme di sviluppo (hardware - software) al monitoraggio delle imbarcazioni ed alla tracciabilità del pescato. L'obiettivo è quindi l'utilizzo di moderne tecniche comunicative (gps-gsm-uhf) per la localizzazione in mare delle imbarcazioni al fine di trarre utili informazioni sul luogo del pescato (zone FAO) tempi e durata delle battute di pesca, per poter mostrare un curriculum completo del pescato, monitorare e tracciare le varie fasi del processo di distribuzione, dal produttore al consumatore; poter mostrare al consumatore questo curriculum è di fatto un elemento nuovo e di sicuro valore aggiunto. Il progetto si rivolge non solo ad operatori nazionali, ma anche internazionali che hanno voglia di emergere nel mercato italiano garantendo un elevato standard di qualità dei prodotti ittici. La ricerca è mirata allo sviluppo di un sistema che realizza il monitoraggio continuo dello stato del pescato mentre è in movimento verso destinazioni nazionali ed internazionali, su mezzi di trasporto terresti e marittimi, nonchè nei mercati di interscambio interessati. Il consumatore finale o l'operatore di filiera potrà prendere visione delle informazioni relative al movimento e allo stato del prodotto corredato da informazioni multimediali (foto, immagini o filmati) relative a immagini ambientali del luogo dove il prodotto è stato conservato. Il progetto prevede l'impiego di reti integrate GSM, UHF al fine di realizzare una unità logica per la localizzazione e la comunicazione via GSM dati/voce e radio UHF, con selezione del canale preferenziale in automatico in base alla copertura radio. Il prototipo è stato sottoposto a verifiche in laboratorio e prove di campo, grazie ad accordi già esistenti con due operatori del settore ittico nazionale ed internazionale.
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